Stare Bystre ist ein Dorf der Gemeinde Czarny Dunajec im Powiat Nowotarski der Woiwodschaft Kleinpolen in Polen in der Region Podhale. Das Dorf liegt in zwischen dem Gebirgszug Pogórze Gubałowskie und der Talsenke Kotlina Nowotarska ungefähr zwanzig Kilometer nordwestlich von Zakopane und zehn Kilometer südwestlich von Nowy Targ. Durch den Ort fließen die bei Anglern beliebten Gebirgsbäche Rogoźnik Wielki und Bystry. Mit den Kalkfelsen im Ort beginnt der Pieninen-Felsgürtel, der sich nach Osten zieht.